Talkuvam.bg

Пухкава памук погача със сирене

Пухкава папук погача със сирене

От: Росица Дадакова


Необходими продукти:

  • 1 кубче  прясна мая (2 пакетчета суха мая);
  • 1 кг. брашно;
  • 1 ч. ч. прясно мляко (топло);
  • 1 ч. ч. вода (топла);
  • 1 ч. ч. олио;
  • 7 с. л. захар;
  • 1 ч. л. сол;
  • 1 жълтък за намазване;
  • около 300 гр. сирене за плънка (натрошено);
  • меко масло за намазване на корите.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Маята разтваряме в малко подсладено прясно мляко. Когато шупне , смесваме с останалите продукти и омесваме меко тесто. Покриваме и оставяме да втаса за 30 минути.

Разделяме тестото на 2-3 топки, от които разточваме кори. Намазваме ги с масло, поръсваме със сирене, навиваме на рула и навити на охлюв поставяме в покрита с хартия за печене тава. Оставяме да втаса и намазваме със смес от жълтъка, малко олио и прясно мляко.

Печем във фурна на 150 градуса за около 1 час.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Вижте още ...