От: Росица Дадакова
Необходими продукти:
- 10 яйца;
- 2 яйчни черупки ракия;
- 6 с. л. натурално нишесте;
- 11 с. л. брашно;
- 7 яйчни черупки вода;
- олио за пържене.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разбиваме на ръка яйцата и добавяме с разбиване останалите продукти.
В дълбок съд загряваме олио. Потапяме вътре формичките за дамги, след това потапяме в сместа и отново връщаме в олиото. Леко изтръскваме формичката, за да се отдели тестото и допържваме вътре.
