От: Мая Амбарцумян
Необходими продукти:
- 4 яйца;
- 1 ч. ч. захар;
- 500 гр. кисело мляко;
- 1 ч. л. сода бикарбонат;
- 1 ч. л. оцет;
- 1 пакетче ванилова захар;
- 1 пакетче бакпулвер;
- 2 ч. ч. брашно.
За първия крем:
- 2 пакетчета пудинг
- 0,8 – 1 л. прясно мляко;
- захар на вкус.
За втория крем:
- бита сметана;
- крем шанти (сметана);
- 2 с. л. какао;
- 1 к. ч. пудра захар.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разбиваме яйцата със захарта. С разбъркване добавяме останалите продукти. Изсипваме сместа по равно в 2 покрити с харти яза печене форми.
Печем във фурната на 170 градуса за поне 30 минути. Оставяме да изстинат и нарязваме хоризонтално на по 2 по-тънки (общо 4 бр.).
Приготвяме пудинга според указанието на опаковката му.
Разбиваме сметаната, добавяме крема, какаото и пудрата захар.
Подреждаме блатовете един върху друг, като ги намазваме последователно с кремовете. Измазваме цялата торта и украсяваме по избор.