Домашна торта с плодове и домашен крем

От: Шенгюл Ремзи

Необходими продукти:

• банани (на колелца);
• плодове по избор;
• смлени орехи, кокосови стърготини.

За блатовете:

• 1 ч. ч. брашно;
• 6 яйца;
• 1 ч. ч. захар;
• 1 бакпулвер;
• 1-2 ванилии;
• 1 с. л. олио.

За крема:

• 1 л. прясно мляко;
• 400 гр. захар;
• 200 гр. краве масло;
• 180 гр. брашно;
• 50 гр. нишесте.

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разбиваме яйцата със захарта и добавяме останалите продукти. Разделяме на 3 равни части, които изсипваме в покрити с хартия за печене форми.

Печем в загрята на 180 градуса фурна до готовност.

Загряваме млякото и захарта. Когато заври, добавяме разтвореното в малко мляко нишесте и бъркаме до сгъстяване. Сваляме от котлона и прибавяме маслото.

Редим блатовете един върху друг, като ги намазваме с крема и редим плодове. Измазваме цялата торта с крема и украсяваме по избор (със смлени орехи, кокосови стърготини, плодове и др.)