Talkuvam.bg

Козунаци с много конци

Козунаци с много конци

От: Шенгюл Ремзи


Необходими продукти:

  • 3 яйца (1 белтък за намазване);
  • 200 мл. прясно мляко;
  • 1 пакетче суха мая (7 гр.);
  • 150 гр. захар;
  • кората на 1 лимон;
  • 2 ванилии;
  • 1 ч. л. ракия;
  • 40 мл. олио;
  • 40 мл. олио (за доомесване);
  • 1 с. л. течен подсладител;
  • около 700 гр. брашно.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Активираме маята, като я разтваряме в малко подсладена топла вода със захарта.

В брашното правим кладенче и в него изсипваме останалите продукти и омесваме меко тесто. Оставяме го покрито и на топло , за да втаса, докато удвои размера си.

Премесваме, като по мало добавяме с намаслени ръце олиото. Оформяме във форма или форми по избор, като пускаме и парченца локум. Оставяме отново да втаса за около 30 минути. Намазваме с белтък и поръсваме с кристална захар.

Пека в загрята фурна на 160 градуса.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Вижте още ...