От: Ани Георгиева
Необходими продукти:
- 300 мл. вода;
- 1 ч. л. сол;
- 1 ч. л. захар;
- 1-2 с. л. олио;
- 560 гр. брашно (пресято);
- 7 гр. суха мая.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесваме всички продукти и омесваме меко и леко лепкаво тесто (може и в хлебопекарната). Покриваме и оставяме на топло да втаса за около 45 минути.
С намазнени ръце поставяме без премесване в тавичка или както тук в студена йенска тенджера с капак.
Поставяме във фурна и я включваме на 250 градуса. Когато се зачерви, сваляме капака и оставяме още малко.
