„Три шоколада“ с плодове и желатин

От: Станислава Василева

Необходими продукти:

• 125 гр. краве масло (меко);
• 300 гр. чаени бисквити (смлени).

За белия крем:

• 100 гр. бял шоколад;
• 250 мл. сметана;
• 250 мл. прясно мляко;
• 2-3 с. л. захар;
• 1 пакет желатин.

За леко кафявия крем:

• 100 гр. млечен шоколад;
• 250 мл. сметана;
• 250 мл. прясно мляко;
• 2-3 с. л. захар;
• 1 пакет желатин

За тъмния крем:

• 100 гр. тъмен шоколад;
• 250 мл. сметана;
• 250 мл. прясно мляко;
• 2-3 с. л. захар;
• 1 пакет желатин.

За отгоре:

• плодове (замразени);
• захар;
• 1 пакет желатин.

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Смесваме и разбъркваме маслото със бисквитите. Разстиламе във форма.

За всеки крем смесваме всички продукти (без желатина) и загряваме, докато се разтопи шоколада. Добавяме разтворения желатин.

Във формата изсипваме първо бяла смес, прибираме в хладилника, за да стегне след това леко кафявата, в хладилника и завършваме с шоколадовата.

Смесваме плодовете със захар на вкус и малко водичка и варим до много леко сгъстяване. Добавяме разтворения желатин и след това заливаме сладкиша и прибираме в хладилника за 1 нощ.