От: Ани Георгиева
Необходими продукти:
- черен бъз (само добре узрелите плодчета);
- захар.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Измиваме плода добре и с вилица се отделят зърната от дръжките.
В стъклен съд редим редувайки ред плод и ред захар, като завършваме със захар. Не пълним до горе. Покриваме с марля и оставяме да престоят на слънце 3 седмици.
Прецеждаме през марля и напълваме в тъмни шишета. Съхраняваме на хладно.
