От: Нели Иванова
Необходими продукти:
За марината:
- 1 л. винен оцет;
- 500 мл. олио;
- 500 гр. захар;
- 250 гр. сол.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесваме продуктите за маринатата и загряваме до кипваме на котлона.
Опукваме чушките, пускаме ги в горещата марината и оставяме вътре да престоят 15 минути.
Нареждаме в бурканчета, като по между им пускаме и по малко моркови, чесън и стръкчета целина и магданоз. Доливаме с марината и затваряме с капачка. Тук не стерилизираме, но по желание може да се варят за 5 минути.
