От: Нели Иванова
Необходими продукти:
- 3 кг. сини сливи (без костилки, смлени);
- 1 кг. захар.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Поръсваме сливите със захарта и оставяме да престоят 1 нощ.
Варим във фурната на 180 градуса за 15 минути и изваждаме. След 2 часа връщаме тавата във фурната и варим още 15 минути. Изваждаме и ако има нужда, добавяме още захар на вкус.
След 2 часа отново връщаме във фурната и оставяме там, докато мармаладът се сгъсти до желаната гъстота.
Още горещо напълваме в сухи бурканчета, затваряме с капачки и обръщаме . На следващия ден прибираме в килера.
