Talkuvam.bg

Пухкав хляб с хрупкава коричка

Пухкав хляб с хрупкава коричка

От: Нели Иванова


Необходими продукти:

  • 3 ч. ч. брашно;
  • 300 мл. вода (топла);
  • 1 пакетче суха мая (7 гр.);
  • щипка захар;
  • 1 ч. л. сол;
  • малко мазнина (олио, зехтин, краве масло).
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Смесваме всички продукти и омесваме меко и нелепнещо тесто. Оставяме да втаса за около 45 минути.

Оформяме хляба на набрашнен плот. Отново покриваме и оставяме да втаса за 30 минути.

Загряваме йенската тенджера във фурната на 220 градуса за 15-на минути. Поставяме вътре хляба, затваряме с капака и печем във загрятата на фурна до леко зачервяване. Откриваме и запичаме за още 10-на минути. Изваждаме, поставяме върху решетка и покриваме за кратко.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Вижте още ...