От: Нели Иванова
Необходими продукти:
За тестото:
- 500 мл. прясно мляко (топло);
- 1 ½ ч. ч. захар;
- 2 ½ ч. ч. брашно;
- 6 с. л. какао;
- 4 ч. л. бакпулвер.
За крема:
- 200 гр. захар;
- 3 с. л. брашно;
- 1 яйце;
- 500 мл. прясно мляко (горещо).
За отгоре:
- 1 шоколад (разтопен);
- шоколадови пръчици.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесваме и разбиваме продуктите за тестото. Изсипваме в покрита с хартия за печене форма.
Печем в загрята на 180 градуса фурна за около 40 минути. Разделяме хоризонтално на 2 по-тънки блата.
Загряваме млякото и захарта. Добавяме с разбъркване разбитите предварително яйце, малко мляко и брашното и бъркаме до сгъстяване.
Редим блат, намазваме с крем, блат и крем. Заливаме с разтопения шоколад и поръсваме с шоколадови пръчици или украсяваме по избор.
