От: Нели Иванова
Необходими продукти:
- яйца;
- сол;
- сирене;
- кисело мляко;
- чесън;
- олио;
- краве масло;
- червен пипер;
- свежа подправка (магданоз, босилек).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Поръсваме в чиния натрошено сирене и заливаме със смес от кисело мляко, счукан чесън и малко сол.
Слагаме вода с малко сол в тенджера и загряваме на котлона. Малко преди да заври чукваме яйцата и когато изплуват, ги изваждаме и поставяме в чинията.
Разтопяваме малко масло, добавяме червен пипер, разбъркваме за кратко и поливаме яйцата. Отгоре поръсваме със свежа подправка (магданоз, босилек).