Кюфтенца с бешамел и картофки

Кюфтенца с бешамел и картофки

От: Нели Иванова


Необходими продукти:

  • 700 гр. картофи (на шайби);
  • 1-2 моркова (на шайби);
  • риган;
  • мащерка;
  • сол;
  • кашкавал (настърган, за поръсване).
За кюфтетата:
За бешамела:
  • 2 с. л. масло;
  • 300 мл. прясно мляко;
  • сол;
  • 2 с. л. брашно.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Смесваме продуктите за каймата и омесваме добре. Оформяме кюфтетата с големина на мандарини. Подреждаме ги в тава, около тях подреждаме картофите и морковите и поръсваме със сол, риган и мащерка.

Печем във фурната на 180 градуса за 30-40 минути.

Разтопяваме маслото, добавяме брашното и бъркаме до хомогенност. Прибавяме малкото и солта и бъркаме до сгъстяване. Заливаме кюфтетата, поръсваме с настърган кашкавал и запичаме за 5 минути.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*