От: Йорданка Калякова
Необходими продукти:
- 1 пакет кори за баница;
- 4 яйца (1-то за намазване);
- 200 гр. сирене (натрошено);
- сол (според солеността на сиренето);
- 100 мл. газирана вода;
- 2 стръка праз (на ситно);
- олио за поръсване;
- 100 мл. газирана вода.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Задушаваме праза в малко олио. Когато поизстине, смесваме с останалите продукти за плънката и разбъркваме.
Взимаме по 2 кори, поръсваме с олио и поставяме една върху друга. Поръсваме с малко от плънката и навиваме на руло. Подреждаме ги завити в намазнена тава и намазваме с яйцето и малко олио.
Печем във фурната на 180 градуса до готовност.