Тутманик с масло и сирене

Тутманик с масло и сирене

От: Йорданка Калякова


Необходими продукти:

  • 1 кг. брашно;
  • 1 мая;
  • 400 мл. прясно мляко;
  • 1 к. л. захар;
  • 1 к. л. сол;
  • 300 гр. сирене (натрошено);
  • 4 яйца (1-то за намазване);
  • 150 гр. краве масло за намазване на корите (разтопено).
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разтваряме маята в малко подсладено със захарта прясно мляко. Когато шупне, смесваме с останалите продукти, по малко добавяме от брашното и омесваме меко тесто. Покриваме и оставяме на топло да втаса, докато удвои размера си (35-40 минути).

Разточваме на кора, намазваме с маслото и поръсваме със смес от разбитите яйца със сиренето. Навиваме на руло и нарязваме на парчета, които подреждаме в намазнена или покрита с хартия за печене тава. Оставяме да втаса за 30 минути и намазваме със смес от разбитото яйце, малко прясно мляко и олио.

Печем във фурната на 180 градуса до готовност.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*