От: Йорданка Калякова
Необходими продукти:
- 1 пакет кори за баница;
- 4 яйца (1-то за намазване);
- 200 гр. сирене (натрошено);
- 100 гр. краве масло (разтопено);
- малко свинска мас;
- 100 мл. газирана вода.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесваме и разбъркваме яйцата със сиренето и газираната вода. Смесваме маслото с маста и разбъркваме.
Поръсваме всяка кори с мазнината и малко от плънката и навиваме на руло. Завиваме последователно на голям охлюв в намазнена тава. Намазваме със смес от разбитото яйце и малко олио.
Поставяме в загрята на 180 градуса фурна, изключваме горния реотан и печем почти до готовност. Накрая включваме горния реотан и леко запичаме и отгоре.
