От: Йорданка Калякова
Необходими продукти:
- 1 яйце;
- 1 ч. ч. захар;
- ¾ ч. ч. олио;
- 1 ч. ч. прясно мляко;
- 1 есенция ванилия;
- ½ ч. л. сода бикарбонат;
- 2 ч. ч. брашно (пресято със содата).
За сиропа:
- 125 гр. краве масло;
- 4-5 с. л. какао;
- 1 ч. ч прясно мляко;
- 1 ч. ч. захар (кафява);
- 1 есенция ванилия.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разбивате яйцето със захарта. Добавяме последователно и с разбиване олиото, прясното мляко, ванилия и брашнената смес. Изсипваме сместа в намазнена и поръсена с брашно тава.
Печем във фурната на 180 градуса за около 40 минути. Изваждаме, оставяме да изстине и надупчваме многократно с вилица.
Смесваме в касерола маслото, какаото, прясното мляко, ванилията и захарта и загряваме на котлона. Бъркаме, докато сместа заври. С горещия сироп заливаме изстиналия сладкиш.
