От: Петя Зайкова
Необходими продукти:
- 800 гр. брашно;
- 1 пакетче суха мая;
- 300 мл. прясно мляко;
- 3 яйца;
- 50 гр. краве масло (меко);
- 30 мл. олио;
- 1 ч. л. сол;
- 1 ч. л. захар.
За намазване:
- 1 жълтък;
- малко олио;
- малко прясно мляко.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесваме всички продукти за тестото и омесваме меко тесто. По малко добавяме маслото и продължаваме месенето. Оставяме го на топло да втасат за 40 минути.
Разделяме на топчета и оформяме на питки в желаните форми. Подреждаме в покрита с хартия за печене тава и оставяме да втасат. Намазваме със смес от жълтъка и малко олио.
Печем във фурната на 200 градуса до готовност. Изваждаме и намазваме с малко прясно мляко.
