От: Петя Зайкова
Необходими продукти:
- 350 мл. прясно мляко;
- 1 яйце;
- 100 мл. краве масло (разтопено);
- 1 пакетче суха мая;
- 1 ч. л. сол;
- 1 с. л. захар;
- 650-700 гр. брашно;
- сирене (натрошено).
За намазване:
- 1 жълтък;
- малко краве масло (разтопено).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесваме всички продукти и омесваме меко тесто. Покриваме го и оставяме на топло да втаса за 30 минути.
Разточваме на кора, намазваме с маслото и поръсваме със сиренето. Нарязваме на триъгълници и навиваме на кифлички. Подреждаме в покрита с хартия за печене тава. Оставяме да втаса тза 30-40 минути и намазваме с жълтъка и малко масло.
Печем във фурната на 200 градуса до готовност.
