Talkuvam.bg

Икономични шницели от смляно месо

Икономични шницели от смляно месо

От: Злате Георгиева


Необходими продукти:

За яйчената смес:
  • 3 яйца;
  • 3 с. л. вода;
  • 6 с. л. брашно.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Омесваме каймата с лука, содата, подправките и сол на вкус. В отделен съд разбиваме добре яйцата с водата и брашното на каша. Смесваме всички продукти и омесваме добре. Оставяме готовата кайма да престои за 15 минути.

Загребваме от сместа с по голяма лъжица и пускаме и пържим в гореща мазнина. През това време леко ги потупваме отгоре, за да се разстелят и оформят на по-тънко. (При пърженето шницелите се надуват леко.) Изваждаме върху кухненска хартия, за да се отцедят.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.


Facebook коментари

Вижте още ...