От: Димитра Мерджанова
Необходими продукти:
- 4 яйца;
- 2 ч. ч. захар;
- ½ ч. ч. олио;
- 1 ч. ч. сок от портокал;
- кората от 1 портокал (настъргана);
- 1 бакпулвер;
- 3 ч. ч. брашно.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разбиваме белтъците на твърд сняг.
Разбиваме жълтъците със захарта, добавяме останалите продукти и разбъркваме до хомогенна смес. Прибавяме белтъците и бъркаме внимателно с шпатула.
Изсипваме сместа в покрита с хартия за печене форма.
Печем във фурната на 180 градуса до готовност. По желание може да поръсим с пудра захар.
