От: Димитра Мерджанова
Необходими продукти:
- около 600 гр. брашно;
- 1 пакетче суха мая (7 гр.);
- 1 кафена л. сол;
- 1 кафена л. захар;
- 1 ч. ч. вода.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесваме всички продукти и омесваме добре. Покриваме и оставяме тестото да втаса, докато удвои размера си (около 1 час).
Оформяме мекичките и пържим в сгорещена мазнина.
Може от половината тесто да оформим хляб (виж хляба тук), който да оставим да втаса повторно и да изпечем във фурната на 190 градуса до готовност.
