От: Димитра Мерджанова
Необходими продукти:
- 1 зелка (прясно зеле).
За пълнежа:
- 400 гр. ориз;
- 2 домата (настъргани);
- 2 к. л. доматено пюре;
- 1 глава лук;
- джоджен;
- копър;
- магданоз;
- черен пипер;
- сол;
- зехтин.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Попарваме зелевите листа за 2-3 минути от двете страни във вряща вода.
Смесваме всички продукти за плънката и разбъркваме добре.
Свиваме сармите, подреждаме ги в тава и долива вода до половината и поливаме с малко зехтин. Покриваме с фолио.
Печем във фурната на 180 градуса до готовност. Откриваме и запичаме леко.
