Talkuvam.bg

Домашна баница със сирене

Домашна баница със сирене

От: Димитра Мерджанова


Необходими продукти:

За тестото:

  • около 300-400 гр. брашно;
  • 1 пакетче суха мая (7 гр.);
  • 1 к. л. сол;
  • 1 к. л. захар;
  • 1 ч. ч. вода (топла);
  • малко зехтин.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Смесваме продуктите за тестото и омесваме средно твърдо тесто.

Без втасване разделяме на 4-5 топки, които разточваме на набрашнения плот на много тънки кори. Намазваме с разтопено масло и поръсваме със сирене. Навиваме на рула и завити последователно редим в намазнена тава. Покриваме и оставяме да втаса за 10-на минути във фурната на 50 градуса на най-ниското ниво.

Печем на 200-220 градуса на най-ниското ниво до готовност. Когато започне да „хваща загар“, намазваме с масло. Готовата баница изваждаме и покривам с кърпа.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Вижте още ...