От: Димитра Мерджанова
Необходими продукти:
За тестото:
- 1 ч. ч. вода (хладка);
- 1 к. л. сол;
- 2 с. л. олио;
- 1 с. л. оцет;
- около 500 гр. брашно.
За плънката:
- сирене;
- краве масло (за намазване).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесваме продуктите за тестото и омесваме средно твърдо тесто.
Разделяме на 4 топки, намазваме с мазнина и оставяме да отпочинат за 20-ина минути.
След това дърпаме от всички страни до получаването на тънки кори. Поръсваме със сирене, навиваме на рула и подреждаме в покрита с хартия за печене тава. Поставяме по парченце масло.
Печем във фурната на 200 градуса на най-долното ниво. Изваждаме и намазваме с масло.
