Talkuvam.bg

Вкусни и сочни тулумбички

Вкусни и сочни тулумбички

От: Десислава Айдинович


Необходими продукти:

  • олио за пържене.
За тестото:
  • 5 яйца;
  • 2 ч. ч. вода;
  • ½ ч. ч. олио
  • 2 ч. л. захар
  • 1 щипка сол;
  • 2 ч. ч. брашно.
За сиропа:
  • 1 кг. захар;
  • 3 ч. ч. вода;
  • 1 ч. л. лимонов сок.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Смесваме продуктите за сиропа и варим 10 минути. Оставяме да изстине.

Смесваме водата с олиото, захарта и солта  и загряваме. Когато заври, изсипваме брашното наведнъж и бъркаме с с дървена лъжица. Когато започне да се отделя от страните на съда, сваляме от котлона и оставяме да поизстине.

Едно по едно добавяме яйцата и бъркаме до усвояването на всяко.

С помощта на шприц оформяме тулумбичките в олио и пържим до златист цвят. Изваждаме, подреждаме в тава и сиропираме.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Вижте още ...