От: Десислава Айдинович
Необходими продукти:
- 500 гр. кори за баклава;
- 200 гр. краве масло (разтопено);
- 300 гр. орехи за плънка (смлени);
- орехи за отгоре;
- 1 ч. л. канела по желание.
За сиропа:
- 800 гр. захар;
- 1 л. вода;
- кората от 1 портокал (настъргана).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесваме водата, захарта и портокаловата кора, варим 10 минути и оставяме да изстине.
Нарязваме корите на 4 квадрата и всеки намазваме с масло и редим по двойки един върху друг. Поръсваме с орехи (може да добавим и канела) и навиваме на пръчица (дръжката на дървена лъжица). Леко набираме, изваждаме пръчицата, завиваме на охлювче и подреждаме в тава. По средата на всяко поставяме по 1 орехче.
Печем във фурната на 180 градуса за около 20 минути. Изваждаме и след няколко минутки сиропираме с изстиналия сироп.
