От: Десислава Айдинович
Необходими продукти:
- 500 гр. кори за баклава;
- 200 гр. краве масло (разтопено);
- 300 гр. орехи (млени);
- 1 ч. л. канела.
За сиропа:
- 800 гр. захар;
- 1 л. вода;
- кората от 1 портокал (настъргана).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесваме и разбъркваме орехите и канелата.
Корите нарязваме по дължина на по 3 ленти. Поръсваме с масло и орехи и набираме (набръчкваме) на хармоника. Двата края прехлупваме един върху друг и подреждаме обърнати в тава.
Печем във фурната на 160 градуса около 40 минути. Оставяме да изстине за няколко часа.
Смесваме водата, захарта и портокаловата кора, варим 20 минути и сиропираме баклавата. Оставяме да престои 1 нощ.
