От: Десислава Айдинович
Необходими продукти:
За тестото:
- 800 гр. брашно;
- 2 ч. ч. вода;
- 1 ч. л. сол;
- 2 ч. л. оцет;
- 3 с. л. олио;
- сол на вкус.
За плънката:
- 500 гр. спанак;
- 2 яйца;
- 1-2 глави кромид лук (рендосан);
- сол;
- черен пипер (на вкус);
- краве масло (разстопено, за намазване).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесваме продуктите за тестото и омесваме меко тесто. Разделяме на 3-4 топки, които оставяме да престоят около 1 час. След това разточваме на тънки кори.
Смесваме продуктите за плънката. Прибираме в хладилника за 30 минути.
Всяка кора намазваме с малко олио и поръсваме от плънката. Навиваме на руло и последователно завиваме на охлюв в тава. Поръсваме с останалото масло.
Печем във фурната на 180 градуса до готовност.
