От: Дафи Сиракова
Необходими продукти:
- 250 мл. прясно мляко;
- 2 яйца (1-ят жълтък за намазване + малко олио);
- 2-3 с. л. кисело мляко;
- 1 с. л. захар;
- 1-2 с. л. олио;
- 1 с. л. сол;
- 7 гр. суха мая;
- брашно (колкото поеме, за меко тесто);
- сусам за поръсване..
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесваме всички продукти за тестото и омесваме меко тесто. Оставяме да втаса за около 35 минути.
Разделяме на малки топчици, които подреждаме в намазнена или покрита с хартия за печене тава. Оставяме да втасат и намазваме със смес от жълтъка и малко олио. Поръсваме със сусам.
Печем във фурната на 180 градуса до готовност.
