Talkuvam.bg

Туршия от зелени домати

Туршия от зелени домати

От: Дафи Сиракова


Необходими продукти:

За марината:
  • 500 мл. оцет;
  • 200 мл. олио.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Смесваме доматите и морковите, поръсваме със сол и захар (за 5 кг. зеленчук – около ½-1 ч. ч. сол и 1/2 ч. ч. захар) и оставяме да престоят 5 часа.

Отделяме отделения сок и го завираме. Добавяме оцета и олиото.

Напълваме бурканите със зеленчуците, добавяме подправките и по 2 аспирина и доливаме с маринатата. Затваряме с капачки, обръщаме и оставяме така 2-3 дни.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *


Facebook коментари

Вижте още ...