От: Лиляна Катранджиева
Необходими продукти:
- 1 пакет кори фини (500 гр.);
- 250 гр. орехи (смлени);
- 125 гр. краве масло (разтопено).
За сиропа:
- 1 кг. захар;
- 600 мл. вода;
- няколко капки лимонов сок;
- 1 ванилия;
- кора от портокал (настъргана).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
В намазнена с масло тава разстиламе 2 кори, намазваме ги с масло и поръсваме с орехи. Отгоре редим останалите кори по двойки и ги намазваме и поръсваме по същия начин. Накрая завършваме с 2 кори, които намазваме масло. Нарязваме баклавата на парчета по избор.
Печем в загрята фурна на 160 градуса до златисто. Оставяме да изстине.
Приготвяме захарен сироп като смесваме водата със захарта и варим 15-на минути. Добавяме няколко капки лимонов сок, ванилията и портокаловата кора.
С горещия сироп заливаме изстиналата баклава.
