Сладки гъбки от детството

Сладки гъбки от детството

От: Лиляна Катранджиева


Необходими продукти:

  • 3 яйца;
  • 1 ч. ч. захар;
  • 1 ч. ч. кисело мляко;
  • 1 ч. л. сода бикарбонат;
  • ½ ч. ч. краве масло (меко);
  • около 800 гр. брашно (пресято с бакпулвера);
  • 1 ч. л. бакпулвер.
За декориране:
  • червена сладкарска боя;
  • кристална захар.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разбиваме яйцата със захарта, добавяме киселото мляко с разтворената в него сода и разбиваме отново. Прибавяме маслото, разбиваме и по малко добавяме брашното с бакпулвера. Омесваме тесто със средна твърдост.

Оформяме на малки топчета (според гнездата в пресата).

Поставяме пресата да загрее на котлон. Намазваме гнездата с олио, във всяко поставяме по 1 топче и затваряме пресата.

Печем за няколко минути (тук 2 мин.). След това обръщаме пресата и печем и от другата страна. Трябва сладките да са с приятен златист цвят.

Готовите сладки изваждаме внимателно (лесно се отлепват) и оставяме да изстинат. След това потапяме връхчетата (шапчиците на гъбките) в червена сладкарска боя и веднага – в кристална захар.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*