От: Лиляна Катранджиева
Необходими продукти:
- 200 мл. сок от портокал (прясно изцеден);
- кората на 1 портокал (настъргана);
- 1 шепа стафиди;
- 1 ванилия;
- 1 и ½ ч. ч. захар;
- ½ ч. ч. олио;
- 3 яйца;
- 1 бакпулвер;
- 2-2 и ½ ч. ч. брашно;
- 2 с. л. какао за отделената смес (може и повече);
- пудра захар (за поръсване).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разбиваме яйцата със захарта и последователно и с разбъркване добавяме останалите продукти. Отделяме малко от сместа и в нея добавяме какаото.
Изсипваме светлата смес в намаслена форма и заливаме с кафявата. Леко надупчваме с вилица, за да влезе от кафявата смес в бялата.
Печем в загрята на 160 градуса фурна около 35-40 минути. Накрая по желание поръсваме с пудра захар.
