От: Лиляна Катранджиева
Необходими продукти:
- 1 прясно зеле (около 1,5 кг.);
- пилешки бутчета;
- 1 глава стар лук (на дребно);
- олио;
- червен пипер;
- вегета (по желание);
- черен пипер на зърна;
- 400-500 гр. домати (едро смлени);
- ½ ч. ч. вода.
Начин на приготвяне:
Задушавамe лука в тенджера с мазнина. Добавям нарязаното зеле, задушаваме под капак за около 10 минути като разбъркваме през 2-3 минути. Прибавяме червен пипер, доматите, (по желание вегета), бутчетата, водата и черен пипер на зърна.
След 15 минути прехвърляме всичко в тава и запичам за 15-20 минути.
