Прясно зеле с бутчета във фурна

От: Лиляна Катранджиева

Необходими продукти:

• 1 прясно зеле (около 1,5 кг.);
• пилешки бутчета;
• 1 глава стар лук (на дребно);
• олио;
• червен пипер;
• вегета (по желание);
• черен пипер на зърна;
• 400-500 гр. домати (едро смлени);
• ½ ч. ч. вода.

Начин на приготвяне:

Задушавамe лука в тенджера с мазнина. Добавям нарязаното зеле, задушаваме под капак за около 10 минути като разбъркваме през 2-3 минути. Прибавяме червен пипер, доматите,  (по желание вегета), бутчетата, водата и черен пипер на зърна.

След 15 минути прехвърляме всичко в тава и запичам за 15-20 минути.