От: Мая Амбарцумян
Необходими продукти:
- 100 мл. топла вода;
- 200 прясно мляко (топло);
- 1 ч. л. сол;
- 1 с. л. захар;
- 1 пакетче суха мая;
- 50 мл. олио;
- 2 бр. яйца;
- 125 мл. масло (разтопено);
- 4 ч. ч. брашно;
- около 300 гр. сирене (натрошено).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесваме всички продукти като от маслото взимаме 50 грама. Омесваме меко тесто, което оставяме да втаса за 30 минути.
Разделяме на 3-4 топки, които разточваме, намазваме с маслото и пожелание поръсваме със сирене. Навиваме на рула и последователно поставяме завити в намазнена тава. Оставяме тутманикът да втаса за 40 минути .
Печем във фурната на 180-200 градуса до готовност. Изваждаме, намазваме с малко масло, покриваме с кърпа и оставяме така, докато изстине
