От: Мая Амбарцумян
Необходими продукти:
- лешници за поръсване (натрошени).
За тестото:
- 4-5 яйца;
- 1 водна чаша захар;
- 1 водна чаша прясно мляко;
- ½ водна чаша олио;
- 2 пакетчета бакпулвер;
- 1 ванилия (ванилова захар);
- 2 ½ – 3 водни чаши брашно.
За крема:
- 1 кутия маскарпоне;
- 1 пакет бита сметана;
- 100 мл. прясно мляко;
- 1 каф. ч. пудра захар.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разбиваме яйцата със захарта и добавяме с разбъркваме останалите продукти. Изсипваме получената кексова смес във форма.
Печем във фурната на 180 градуса. Оставяме да изстине и след това хоризонтално нарязваме на 2-3 блата.
Разбиваме продуктите за крема и с него намазваме всеки блат, подреждайки ги един върху друг. Покриваме отгоре с останалия крем и поръсваме с натрошени лешници.