От: Емине Мехмед
Необходими продукти:
- 5 л. прясно мляко;
- 1 ч. ч. оцет;
- 1 с. л. едра сол.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Слагаме млякото да заври. Добавяме оцета и солта и варим на тих огън 4 минути.
Отцеждаме през тензух, затискаме с тежък предмет, за да се отцеди напълно (около 2 часа).
Поставяме в кутия и доливаме с подсолена и преварена вода (изстинала).
