От: Емине Мехмед
Необходими продукти:
- 2 ч. ч. хладка вода;
- ¼ кубче прясна мая;
- сол на вкус;
- брашно (колкото поеме за меко тесто);
- кисело мляко (за намазване отгоре).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разтваряме маята в малко затоплена вода и 1 с. л. брашно, оставяме да шупне и смесваме с останалите продукти. Омесваме меко тесто, оформяме хляба и оставяме да втаса за около 1 час. Намазваме го с кисело мляко.
Печем във фурната до готовност. Тук печем във фурната на печка на дърва, но може и на във фурна на 180 градуса.
