От: Емине Мехмед
Необходими продукти:
- кори за баница;
- 400 гр. макарони;
- 2 глави лук (на ситно);
- олио;
- 250 гр. кайма;
- малко червен пипер смлян;
- 3 с. л. вода (гореща);
- 3 яйца;
- 1 ч. ч. кисело мляко;
- 3 с. л. олио.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Сваряваме макарони и ги отцеждаме.
Запържваме лука, добавяме каймата, малко червен пипер и 3 с. л. вода и разбъркваме за кратко.
Смесваме всичко и разбъркваме добре.
В намазнена тава редим кори и макарони. Завършваме с кора и поливаме равномерно със смес от разбитите яйца с кисело мляко и олио и нарязваме на парчета (или нарязваме и поливаме).
Печем във фурната на 180 градуса до готовност.
