От: Емине Мехмед
Необходими продукти:
- 200-300 гр. сирене.
За тестото:
- 1 ч. ч. хладка вода;
- 1 ч. ч. прясно мляко;
- 1 пакетче суха мая;
- 1 белтък;
- 3 с. л. олио;
- малко захар;
- малко сол;
- брашно (колкото поеме за меко тесто).
За намазване:
- 1 жълтък;
- 1 с. л. прясно мляко;
- малко олио.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесваме всички продукти за тестото и омесваме меко тесто. Оформяме питката и оставяме да втаса за 1 час. Намазваме със смес от жълтък, прясно мляко и олио, нарязваме с нож и припъхваме парченца сирене. Оставяме повторно да втаса за 10-15 минути.
Печем във фурната на 180 градуса до готовност (около 40 минути).
