От: Емине Мехмед
Необходими продукти:
- 7-8 патладжана;
- 500 гр. кайма;
- 1 глава лук (на ситно);
- черен пипер;
- доматен сос за заливка;
- подправки по избор.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Всеки патладжан нарязваме на тънки шайби, но без да достигаме до другия край напълно (подобно на акордеон).
Смесваме каймата с лук и подправки за по избор и омесваме добре. Припъхваме в прорезите а патладжана между шайбичките и ги подреждаме в тава. Заливаме с доматен сок.
Печем във фурната на 180 градуса до готовност.
