От: Емине Мехмед
Необходими продукти:
- 500 гр. гъби;
- 1 глава лук (на ситно);
- 1 зелена чушка (на ситно);
- 1 червена чушка (на ситно);
- 1 с. л. доматено пюре;
- 5 с. л. олио;
- сол на вкус;
- черен пипер;
- 200 гр. кайма;
- 1 домат;
- кашкавал (настърган).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Почистваме, измиваме гъбите и отделям пънчетата.
Запържваме лука и чушките в олиото, добавяме доматеното, сол и черен пипер на вкус и след няколко минути сваляме от котлона.
Напълваме със плънката гъбите и ги подреждаме в тава. Доливаме 1 ч. ч. вода, малко сол и 1 с. л. доматен сок.
Печем във фурната на 180 градуса до готовност и към края поръсваме с кашкавал.
