От: Емине Мехмед
Необходими продукти:
- 1 ч. ч. кускус;
- 1 ч. ч. вода (гореща);
- 2 ч. ч. прясно мляко;
- олио;
- червен пипер;
- малко джоджен (гюзум);
- сол.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесваме кускуса с водата в тенджера и поставяме да врят. Когато водата изври, добавяме прясно мляко и варим до омекването на кускуса.
Запържваме червен пипер в малко олио и по желание добавяме малко джоджен (гюзум) Изсипваме в кускуса и посоляваме на вкус.
