Talkuvam.bg

Панакота с ягоди

Панакота с ягоди

От: Димитрина Господинова


Необходими продукти:

За първия пласт:
  • около 400 гр. ягоди;
  • 400 мл. вода;
  • 100 гр. захар;
  • 1 желатин (10 гр.);
  • листа от мента.
За втори пласт:
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Нареждаме ягодите и няколко ментови листа във форма за кекс.

Разтваряме желатина според указанието на опаковката и оставяме да набъбне.

Загряваме водата и захарта и бъркаме докато захарта се разтопи. Добавяме желатина и разбъркваме, докато се разтвори напълно. Оставяме желето леко да се охлади и изливаме на тънка струя върху ягодите. Прибираме във фризера за около 30 минути, за да стегне.

Затопляме прясното мляко и захарта за втория пласт. Добавяме разтворения по указанията желатин и разбъркваме добре. Когато сместа леко се охлади, заливаме първия пласт. Прибираме в хладилника, докато стегне.

Потапяме формата за няколко секунди в гореща вода и обръщаме върху тортена чиния или поднос.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *


Facebook коментари

Вижте още ...