От: Димитрина Господинова
Необходими продукти:
- 1,5 кг. миди;
- 1 глава лук (на ситно);
- 1 и ½ ч. ч. ориз;
- олио;
- пикантна подправка по избор (пикантина);
- черен пипер;
- сол;
- къри;
- олио.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Варим половината от мидите, докато се отворят и отстраняваме черупките.
Разпределяме в всичките миди (с и без черупки) в тава.
Запържваме лука, добавяме ориза и оставяме да се запържи. Добавяме пикантината, сол на вкус, къри, малко олио и 4 ½ ч. ч. вода и разбъркваме.
Печем в загрята фурна на 180 градуса до готовност.
