От: Димитрина Господинова
Необходими продукти:
- 100 гр. шоколад (тук е млечен);
- 100 гр. краве масло;
- 4 яйца (на стайна температура);
- 135 гр. захар;
- 25 гр. какао;
- 65 гр. брашно (пресято);
- щипка сол.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
На водна баня разтопяваме шоколада с маслото.
Разбиваме яйцата със захарта и солта. Прибавяме шоколадовата смес и разбъркваме с шпатула. Добавяме брашно и какаото и бъркаме до хомогенна смес. (тук не замразяваме) Разпределяме сместа в намазнени и набрашнени форми (тук 5 бр. железни купички).
Печем в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 13 минути. Оставяме леко да изстинат и ги обръщаме върху чинийки. Украсяваме по желание.
Сервираме топли, за може шоколадът да потече.
