Talkuvam.bg

Вкусни пълнени чушки с кайма и ориз

Вкусни пълнени чушки с кайма и ориз

От: Димитрина Господинова


Необходими продукти:

  • 7-8 чушки капия;
  • 1 глава лук (на ситно);
  • 2-3 скилидки чесън (на ситно);
  • около 1 ч. ч. ориз;
  • 1 морков (на ситно);
  • 300-400 гр. кайма;
  • олио;
  • 1-2 с. л. доматено пюре;
  • подправки на вкус;
  • сол на вкус.
За соса:

Начин на приготвяне:

Запържваме лука и чесънa в малко мазнина. Прибавяме и ориза, моркова и когато се позапържат, добавяме каймата и бъркаме, докато се разрони на „трохи“. Прибавяме доматеното пюре, подправки на вкус, малко вода и когато оризът набъбне, сваляме от котлона.

Напълваме с плънката чушките, затапваме отворите им с малко брашно и ги редим в тава. Добавяме в тавата малко вода, олио и сол.

Печем в загрята на 180 градуса фурна до готовност.

Разбиваме продуктите за соса заедно с със соса от тавата и варим на котлона за 2-3 минути. След това заливаме с готовия сос чушките.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *


Facebook коментари

Вижте още ...