От: Димитрина Господинова
Необходими продукти:
- около 400 гр. брашно;
- 7 гр. суха мая;
- 2 яйца;
- щипка сол;
- 1 ч. л. захар;
- 300 мл. прясно мляко;
- 150 мл. вода;
- 150 мл. газирана вода;
- краве масло (за намазване).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разбиваме яйцата и добавяме останалите продукти. Разбиваме до гладка и гъста смес. Оставяме да втаса за около 20 минути.
Загребваме с черпак от сместа и разпределяме в загрят тиган (сач) и печем равномерно от двете страни. Готовите катми намазваме с масло.
